Na podávanie:
Paradajky umyjeme, prekrojíme na polovicu a poukladáme na plech vystlaným papierom na pečenie. Posypeme soľou a čierným mletým korením. Pečieme vo vyhriatej 230 stupňovej rúre. Cestoviny varíme v mierne slanej, olejovej vriacej vode. Po doverení precedíme.
Mini mozzarellu nakrájame na polovicu a spolu s paradajkami pridáme na cestoviny. Podávame na tanieroch, posypané bazalkou.
Hodnota pôžitku Quinoa cestovín je vysoká. Majú príjemnú žltú farbu, ktorá je spôsobená závanom kurkumi. Quinoa si vynikajúco zachováva textúru aj po uvarení.
Quinoa cestoviny sú bez lepku a pšenice, takže ich môžu konzumovať ľudia citliví na lepok a ich výhodou je to, že sú ľahko stráviteľné.
Bezlepkový špagetový šalát so šunkou a syrom