Bezlepkový vegan cestovinový šalát s brokolicovým krémom a zeleninou

Vegan, Bezlepkové, CH-Diétne

Suroviny pre 3 osoby:

20 dkg pšeno fusilli
25 dkg brokolice
10 ks cherry paradajok
2 ks reďkovka
1 hrsť čerstvého šalátu
soľ
čerstvo namleté čierne korenie

Na podávanie:

2–3 polievkové lyžice olivového oleja
2 polievkové lyžice čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy

Cestovinový šalát s brokolicovým krémom a zeleninou

Brokolice natrhané na malé ružičky varíme niekoľko minút v slanej vode. Po dovarení precedíme. Cestoviny varíme v mierne osolenej vode, precedíme a necháme odkvapkať. Paradajky rozkrojíme na polovicu, reďkovky tiež a tie nakrájame na tenké plátky. Do cestovín pridáme brokolicu, šalát, paradajky a reďkovky. Dochutíme soľou a korením. Pri podávaní polejeme olivovým olejom a citrónovou šťavou.

Wise Pasta - Pšenové cestoviny

Pšenové cestoviny môžu zvyšovať hladinu energie, vďaka veľmi vysokému množstvu vitamínov B, najmä kvôli niacínu, tiamínu a vitamínu B6.
Ich konzumácia sa odporúča tiež pri neurologických problémoch a môžu spomaľovať proces starnutia.

Konzumácia pšenových cestovín má priaznivý účinok na imunitný systém, pretože obsahujú mnoho minerálov.

Bezlepkový vegan cestovinový šalát s brokolicovým krémom a zeleninou

Suroviny pre 3 osoby:

Wise Pasta - Pšenové cestoviny

Wise Pasta

Naše cestoviny

Kontakt

Recepty

Košík